Peri balının diğer bir adıyla kaya balı,sönmüş kovan balı olarak isimlendirilmektedir. Bu bal sadece kayalarda üretilmektedir. Bunun nedeni ise arıların doğal ortamlarda kayalarda bal üretmesidir. Peri balının içerisinde propolis ve arı sütü poleni bulunmaktadır.
Bal, içerdiği antioksidan sayesinde vücudu iltihaptan korur. Vücutta oluşan iltihap, kanser, kalp sağlığı, otoimmün bozukluklara sebep olarak çeşitli hastalıkları beraberinde getirebilir. Antimikrobiyal etkisinden dolayı yaraların iyileşmesini hızlandırarak mide şikayetlerinin azalmasına da katkıda bulunur.