Bioliva
Erken Hasat - Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 500ml
Zeytinyağı Karacasu 1400m rakım yükseklikteki bahçelerimizde yetişen ve zedelenmeden elle hasat edilen manzalina cinsi zeytinlerden elde edilir.Yüksek bölgelerde ve daha zor koşullarda yetişen zeytinler şartlara uyum sağlayabilmek için içerdikleri polifenol miktarını artırırlar.Bu yöredeki zeytinlerimiz manzalina zeytin çeşidinin kendine özgü bazı unsurlarını korurken aynı zamanda o bölge şartlarının etkisinde yeni bir karakter edinirler.
2022-2023 Hasat manzalina zeytinyağlarımız serbest yağ asitliği değeri ise en ço %0,3'tür
Kullanım Alanları:
Erken hasat zeytinyağının karakteristik özellikleri taze çimen, enginar, domates yaprağı, karabiber ve yeşil taze otlardır.Kahvaltılarda,salatalarda,soğuk ve sıcak yemeklerde kullanabilirsiniz.İçeriğinden en fazla faydalanabilmek için yemekler piştikten ve biraz soğuduktan sonra da ilave olarak üstünde gezdirilmesini öneririz