AEFS106
Koyu Yeşil İçi Beyaz Emaye Cezve Ufak Renklere Dokunun Emeği Hissedin 1 Adet

8,5x7cm
sadece sap 13cm

Halletmek:    metal - emaye


 Kahve dökmek için kullanılan gaga, džezva'nın başarılı ve baskın bir özelliğidir.

Metal sap, kahve hazırlama sırasında oluşan ısıyı yalıtacak kadar uzundur. Sonunda jezvanın kolay saklanması için ustaca bir delik bulunur.

Džezva'nın iç kısmı da emayeden yapılmıştır 

Gaz sobası için uygundur:    Evet
Elektrikli ocak için uygundur:    Evet
Cam seramik ocak için uygundur:    Evet
İndüksiyon için uygundur:    EVET
Bulaşık makinesinde yıkanabilir:    Evet
Hepimiz bunu biliyoruz, özellikle de büyükanne ve büyükbabalarımızın mutfağından, ama bu emaye tam olarak nedir?

Emaye ürünlerin üretimi temelde basittir. Plastik tabaka birkaç kez çentiklenir ve ürüne doğru şekli veren büyük preslerde kesilir. Kollar veya bağlantı elemanları, oluşturulan kalıplamaya kaynak yapılır, daha sonra her şey iyice yağdan arındırılır ve ıslatılır veya ince bir bulamaçla dökülür; bu, 800 santigrat derecenin üzerindeki yüksek sıcaklık nedeniyle metal alt tabakaya mükemmel şekilde yapışır ve camsı bir görünüm oluşturur. ​çok dayanıklı katman. Hemen hemen bu kadar. Elbette sofra takımlarında dökme ve pişirme tekrar tekrar yapılır, bu da üstün kalite ve mükemmel bir yüzey elde edilmesini sağlar. Emayenin rengi ve diğer özellikleri, eskiden söylendiği gibi, bir uzman tarafından üretim için hazırlanan karışımın bileşimi ve işlenmesiyle belirlenir. Fabrikada değirmenciye buna denir. Çalışmaları kelimenin tam anlamıyla simyadır, çünkü farklı renkli cam hamuru, yani kırılmış cam, kil, öğütülmüş kuvars ve bir dizi başka bileşen kullanıyor; bunları dikkatli bir şekilde öğütmesi, karıştırması ve suyla bağlaması gerekiyor, böylece kalıpları dökerken gerekli katmanı oluşturacaklar ve bu nedenle çok fazla akmıyorlar veya kaynaşmış dalgalar oluşturmuyorlar.