Smash Rub, Maillard reaksiyonunu tamamlamış smash köftenin üst yüzeyine uygulanmak üzere geliştirilmiş özel bir baharat karışımıdır.

Özellikle smash burger tekniğinde oluşan yoğun karamelizasyonun üzerine son dokunuşu yapmak için formüle edilmiştir. Etin doğal aromasını bastırmadan; tuz, baharat ve duman karakterini dengeli şekilde öne çıkarmayı hedefler.

İnce ve kontrollü yapısı sayesinde sıcak köftenin yüzeyine kolayca tutunur. Özellikle döküm tava, flat top ve yüksek ısı pişirme tekniklerinde maksimum etki sağlar.

Kimler için uygundur?

• Smash burger tutkunları  
• Ev kullanıcıları  
• Burger restoranları  
• Döküm tava ve flat top kullanıcıları  
• BBQ ve burger içerik üreticileri  
• Yoğun aromalı burger deneyimi arayan profesyonel mutfaklar

Kullanım Şekli:

Smash köftenin pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, yalnızca üst yüzeye kontrollü şekilde uygulanması tavsiye edilir. Böylece Maillard reaksiyonuyla oluşan karakteristik kabuk korunurken ekstra aroma katmanı elde edilir.

Tek yüzey kullanım mantığı sayesinde etin doğal tadını kaybetmeden daha dengeli ve karakteristik bir sonuç oluşturur.

Gramaj Opsiyon Seçenekleri Mevcuttur.
Net: 250 Gr

Ürün Paketleme Özellikleri:

• Güneş ışığı geçirmez yapı: Ürünün tazeliği ve aroması ışığa karşı korunur.  
• Kilitli, aç-kapa ve mühürlü paketleme: Kolay kullanım ve güvenli saklama sağlar. 
• Gıdaya uygun ambalaj: Sağlık standartlarına uygun güvenli paketleme sunar.  
• Uzun süre tazelik koruması: Baharat profilinin stabil kalmasına yardımcı olur.