Kruvasan Eğitimi (2 Gün)

Bu atölyede öğrendiklerinizle Fransa esintili bir lezzet yolculuğu sizi bekliyor.

Bu eğitimde katmanlı hamur hazırlama, tur verme, işleme, mayalama ve pişirme, dolgulu kruvasan hazırlama ve Danish çeşitlerinin uygulamalı olarak anlatımı yer alacaktır.

Kuruvasan Hamuru Hazırlama
Kullanılacak Un Seçimi
Nasıl Tereyağı Kullanılmalı?
Single Tur Nedir? Nasıl Verilir?
Double Tur Nedir? Nasıl Verilir?
Mayalandırma Teknikleri