Yeşimdenal Hatay Yöresel Kapari Turşusu

Hatay'ın Kırıkhan bölgesinden gelen Kapari (diğer adıyla Gebere Otu), hava kirliliğinden ve dış etkenlerden uzak, ilaçlama gibi ziraii etkiler olmadan tamamen organik ortamda yetişmektedir. Bölgedeki ev kadınlarıyla göl kenarlarından ve dikenli yabani otlar arasından toplandıktan sonra turşusu kurularak sofranızda tüketime hazırdır. 
Kaparinin faydaları;
- Güneş ışığını en çok alan bitkilerden olmasından dolayı yüksek oranda D vitamini içerir. 
-  Çok güçlü bir antioksidandır.
- Vücudun ödem toplamasını önler.
- Cilt sağlığı bakımından önemlidir.
- Kanserli hücrelerinin oluşumunu önler. Ayrıca bu hücrelerin yayılımını da engellemeye yardımcı olmaktadır.
- Karaciğer yağlanmasını önler.
- Felç riskini azaltır.
Tüketim tavsiyesi; Balık, kırmızı et ve beyaz et yanında meze olarak tüketimi yapılabilmektedir. Salatalarınızda veya pizzada da tüketimi oldukça yoğundur.

1 LT'lik pet bidonlarda tüketime hazır şekilde gönderilecektir.