KARA LAHANA TURŞUSU

Kara lahana turşusu, kara lahana adı verilen sağlıklı ve lezzetli bir sebzeyi kullanarak hazırlanan lezzetli bir turşu türüdür. Kara lahana, turşu yapımında kullanılan başlıca malzemelerdir ve bu turşu, kara lahana yapraklarının tuzlu bir suda fermente edilmesiyle yapılır. İşte kara lahana turşusunun temel özellikleri:

Lezzet: Kara lahana turşusu, tuzlu ve ekşi bir lezzete sahiptir. Fermente işlemi sırasında, lahana yaprakları bu lezzetleri iyice içine çeker ve bu da turşuyu zengin bir lezzetle sonuçlandırır.