Japche Set (Glass noodle)

Glass noodle İle yapabileceğiniz bir kore yemeği (JAPCHE)
Tarifi
Glass noodle suya konur Ve 1 saat bekletilir.
100 gr et veya tavuğun üzerine İki kaşık sostan eklenir 1 saat marine de bırakılır.
Noodle ve marinedeki malzemeniz hazır olduğunda;
Tavaya iki yemek kaşığı yağ eklenir üzerine bir tatlı kaşığı sarımsak eklenerek kavrulur. Sonrasında marinedeki et/tavuk
tavaya eklenir ve kavrulur.
Noodle ve sosun geri kalan tamamı tavaya eklenir biraz kavrulduktan sonra üzerine 1/2 bardak su eklenir. Su kaynadıktan sonra üzerine bir avuç jülyen kesim soğan eklenir. Soğanlar biraz öldükten sonra rendelenmiş kabak havuç eklenir ve yine bir avuç yeşil soğan eklenir. Suyunu çekene kadar ve şeffaf noodle yumuşadıktan sonra Üzerine bir tutam karabiber eklenir ve servise hazırdır. Afiyet olsun.