Ürünün Yapılışı: Keçi sütünün mayalandırılıp iyice kaynatılması, tuz ilave edilerek pişirilmesi ile yapılır. Pişirildikten sonra sıcak olarak cam kavanozlara alınarak yıl sonuna kadar saklanabilmesi sağlanır.

Tüketim önerisi: Kahvaltılarda sade tuzlu yoğurt olarak veya sevdiğiniz baharatlarla birlikte tüketebileceğiniz gibi kuru soğan, yeşimdenal zeytinyağı, pul biber, kuru nane ile tuzlu yoğurt kavurması halinde de sıcak şekilde tüketebilirsiniz. Ayrıca tuzlu yoğurt çorbası olarak lezzetli şekilde tüketilebilir.
Afiyet olsun.