Antep'in bereketli topraklarından özenle seçilen taze sumaklar, güneşte kurutulduktan sonra kıyma makinesinde çekilir ve elekten elenir. Eleğin altından geçen, saf kırmızı-mor sumak tozu; içerisine tuz dahil hiçbir katkı maddesi veya koruyucu kullanılmadan kraft paketlere doldurulur. Doğal, ev yapımı ve premium bir lezzet olan bu toz sumak, salatalarınıza, mezelerinize ve yemeklerinize eşsiz bir ekşilik katar.