Acı Antep Biberi ve Tatlı Biberi tek tek elle ayıklayıp kıyma makinasında çektikten sonra güneşte yaklaşık 9-10 gün sürekli karıştırarak kuruturuz. Domatesleri yıkayıp sıktıktan sonra belli bir oranda kaynatıp yine güneşe serip bir miktar da güneşte kuruturuz. Güneşte kurutup hazırladığımız salçamızı yaklaşık %20 acı biber salçası, %40 tatlı biber salçası ve %40 domates salçası olacak şekilde güzelce yoğurup kavanozlara sıkı sıkı doldururuz. 660 CC KAVANOZ (750 gr) Ev yapımı karışık salça — Acı Biber, Tatlı Biber ve Domates Salçası güneşte kurutularak karıştırılıp biz Antepliler'in evlerinde yemeklerine kullandığı şekilde, katkısız ve doğal olarak hazırlanmıştır. 1 Adet Kavanoz Brüt 1.050 gr, Net yaklaşık 750 gr civarındadır.