Gaziantep mutfağının en karakterli baharatlarından biri olan isot; özenle seçilen kırmızı biberlerin kurutulup işlenmesiyle hazırlanır. Koyu rengi, derin aroması ve dengeli acılığıyla klasik pul biberden daha yoğun, daha katmanlı ve daha belirgin bir lezzet sunar.

Kebaplardan çiğ köfteye, et yemeklerinden mezeler ve kahvaltılıklara kadar pek çok tarifte kullanılabilen isot; yemeğin lezzetini bastırmadan ona güçlü ve kendine özgü bir karakter kazandırır.

Yoğun aroması, doğal dokusu ve Gaziantep mutfağına özgü lezzet profiliyle sofralara seçkin bir dokunuş taşır.

Net Miktar: 200 g