Sapancanın eşsiz doğasında  sonsuz bitki florasında  yüksek kesim ormanlarında doğal olarak yetişen kestane ağaçları ve o ağaçların sadece Haziran ayında on beş gün süreyle açan çiçeklerinden aldığı nektar ve sonrasında ıhlamur ve salgı ile devam eden süreçte, doğanın en saf lezzetini sofranıza taşırken, sağlık ve lezzet arayışınızı en üst düzeyde karşılamak için çabalıyoruz.

NOT: Ayrı ayrı dönemde sağılıp karıştırılan bal değildir. Ham kestane balı sadece hazıran ayında kestane ciçeği bittiğinde sağılırsa kestane balını ifade etmektedir. Fakat bu balın özelliği kestane balını süzmüyoruz üstüne ıhlamur ve salgı nektarı taşıdıktan sonra kovanda oluşan karışımı sofralarınıza ulaştırıyoruz..

Altın sarısından biraz koyu renkte bir bal olan karışım arıların, kestaneve ıhlamur ağacının çiçek nektarlarından ve salgılarından elde ettiği ve enzimlerle karıştırarak içeriğini zenginleştirdiği bir bal türü...