EĞİTİM İÇERİĞİ
VANİLYALI VE KAKAOLU TART KABUKLARI VE BİSKÜVİ
1-YENİ YIL PASTA
-Vanilyalı mousse krema
-Vişneli dolgu
-Mirror kırmızı glaze
-Vişneli kek
2-KADİFE DOKULU BULUT PASTA
-Mousse krema
-Meyveli dolgu
-Bademli kek
3-FRAMBUAZLI TART PASTA
-Elmalı dolgu
-Hindistan cevizli dolgu
-Frambuaz dolgu
4-DUBAİ TART PASTA
-Çikolatalı parlak sos
-Sütlü çikolatalı ganaj
-Antep fıstıklı kadayıf
-Dekor kreması
-Çikolata sos
5-ÇİKOLATALI MOUSSE PASTA
-Çikolatalı mousse
-Fındık dolgu krema
-Antep fıstıklı kek
-Dekor çikolata yapımı
6-YABAN MERSİNLİ -LİMONLU TART
-Karamelize muz
-Yaban mersinli sos
-Limonlu ganaj
-Dekor kreması