• Tadım Notları:  Yeşil Elma, Turunçgiller Lezzetleri, Kremsi Gövde, Dengeli Asidite
• Bölge : Occidental
• Çiftlik : Bölgedeki Çeşitli Üreticiler
• Rakım : 1300m
• Tür : Marsellesa, Bourbon
• İşleme Metodu : Islak
• Hasat : 2025

El Salvador Merengue, El Salvador’un Occidental bölgesinde, 1300 metre rakımda yetişen seçkin çekirdeklerin bir araya gelmesiyle oluşturulmuş, dengeli ve rafine bir profil sunar. Bölgedeki farklı üreticilerin özenle yetiştirdiği Marsellesa ve Bourbon varyeteleri, ıslak (washed) işlem sayesinde temiz, parlak ve net aromalarla fincana yansır.

Fincanda ilk olarak yeşil elma ve turunçgil çağrışımları hissedilir. Canlı ama yormayan dengeli asidite, kremsi gövde ile birleşerek yumuşak ve akıcı bir içim sağlar. Tatlar net, bitiş ise temiz ve ferahlatıcıdır.

Filtre demleme yöntemlerinde kendini güçlü bir şekilde gösteren El Salvador Merengue, gün boyu keyifle tüketilebilecek, karakteri net ama dengeli bir kahve arayanlar için ideal bir tercihtir. 2025 hasadı olması sayesinde tazeliği ve aromatik canlılığı ön plandadır.

Tavsiye Ettiğimiz Demleme Reçetesi 

• 1 litre su ile demleme için:
• Doz: 55gr-60gr
• Süre: 3-5 dk
• Demleme ısısı: 92 C