DILHAN’S ARTISAN PANTRY | 300ml

acı biber reçeli.
Şanlıurfa'nın meşhur isot biberinin güneşte kurutulmuş haliyle hazırlanan bu reçel, geleneksel "gün kurusu" yöntemiyle üretilmiştir. Hafif dumanlı ve meyvemsi tonlara sahip olan ürün, biberin doğal acılığı ile tatlı dengesini bir araya getirir.

Malzeme Detayı:

• Şanlıurfa köy pazarlarından özenle seçilmiş taze biberler

• Doğal üzüm pekmezi ile tatlandırılmış

• Acı seviyesi kontrol altında tutularak özenle ayıklanmış

Kullanım Önerileri:

• Köftelerin ve etin yanında geleneksel eşlikçi olarak
• Peynirlerle (özellikle beyaz peynir veya keçi peyniri)
• Kahvaltılarda kaymak-bal kombinasyonuna alternatif
• Sabah yumurtalı tostlarda lezzet artırıcı

Üretim Hikayesi:
Her kavanozda Urfa'nın kadim güneşi ve toprak kokusu saklıdır. Biberler Harran ovasındaki çiftçilerimizden özenle seçilir. Bakır kazanlarda odun ateşinde 8 saat kaynatılarak geleneksel yöntemlerle hazırlanır.

Özel Detaylar:

• Rafine şekersiz - doğal üzüm pekmezli

• Koruyucu/kıvam arttırıcı içermez

• Vegan ve glütensiz

Trend Notu:
2024 Yükselen Yöresel Tatlar listesinde (Food Insider Dergisi) yer almıştır.

Gramaj: 300ml
Saklama: Açıldıktan sonra buzdolabında 3 ay. Glutensiz, koruyucusuz.