KİTABIN SİZE GÖNDERİMİ İÇİN LÜTFEN EK KARGO PAKETİNİ DE SEPETİNİZE EKLEYİN:
https://www.shopier.com/ekofilyayinlari/33296806

ÖN SİPARİŞLERİNİZ İÇERİSİDEN BIRAKACAĞINIZ ASKIDA KİTAP ADEDİNİ SİPARİŞ NOTU KISMIDA BELİRTEBİLİRSİNİZ. TEŞEKKÜR EDERİZ. ^_^

Gıdalarımızın üretim biçimleri canlılar dünyasında nasıl bir tahribat yaratıyor? İnsanmerkezci, his merkezci ve canlı merkezci etik yaklaşımlar nedir? Hayvansal gıdalar insan anatomisine uygun değil mi ve zararlı mı? Omurgalılar ve omurgasızlar bilinçli canlılar mı? Bitkiler ahlaki muameleyi hak eder mi? 1 kilo et elde etmek için gerçekten 20 ton su mu harcanıyor? Ucuz gıdalar niye var? Gıda ile nüfus arasında nasıl bir ilişki var?

Endüstriyel hayvancılığın salt birer üretim birimine indirgenmiş hayvanlar için büyük bir ıstırap yarattığı, ciddi bir kaynak kullanımına dayandığı ve çevre kirliliğine yol açtığı aşikâr. Öte yandan, sadece hayvansal gıda kullanma/kullanmama tartışmasına odaklanmak, mevcut tarım sistemimizin ve modern yaşamın insandışı canlılar üzerinde yarattığı muazzam tahribatı görmemize ve bunlara alternatifler üretebilmemize engel olabiliyor.

Gıdayla ilgili meseleler siyah/beyaz yaklaşımlara indirgenemeyecek, iklimden coğrafyaya, kültürel dinamiklerden ekonomi politiğe çok katmanlı konular. “Hayvanlar ve Ötekiler”, 400’den fazla bilimsel çalışma ve 100’den fazla kaynak kitabın ışığında, güncel etik tartışmalar, gıdanın antropolojisi, farklı gıda üretim biçimleri ve alternatifleri, toprak sağlığı ve bereketi, küçük çiftçilik, gıda güvencesi, Antroposen ve canlılık kırımı çerçevesinde veganlığın savlarını değerlendiriyor. Kitap, hayvansal gıdayla ilgili güncel tartışmalarda Türkiye’de az bilinen güncel tartışmalara ve savlara ışık tutuyor.

Künye
Yazan: Hira Doğrul
Dil: Türkçe
Sayfa Sayısı: 378
Boyut: 13 x 19,5