Bu ekmek, karabuğday unu kullanılarak, uzun fermantasyonla üretilmiştir.
Katkı maddesi, koruyucu veya hazır maya içermez.
Yoğun aromalı, tok yapılı ve besleyici bir ekmektir.

Karabuğday; buğday içermeyen doğal bir tahıldır ve kendine özgü lezzetiyle özellikle sade tüketim, peynir ve zeytinyağı eşliğinde tercih edilir.

İçindekiler

Karabuğday unu, içme suyu, karnıyarık otu, kurudut tozu, chia tohumu, kaya tuzu

Üretim & Fermantasyon

• Uzun fermantasyon
• Doğal asit dengesi
• Katkısız içerik


Pişmiş ağırlık: yaklaşık 1000gr.

Saklama & Tüketim Önerisi

• Oda sıcaklığında bez torbada 2 gün
• Dilimleyip dondurularak saklanabilir
• Tüketmeden önce hafifçe ısıtılması önerilir

Alerjen Uyarısı:

Gluten içermez.
Bu ürün buğday içeren ürünlerle aynı ortamda üretilmektedir.
Çölyak hastaları için çapraz bulaş riski nedeniyle uygun değildir.
Ürünler sipariş üzerine hazırlanır ve 2 iş günü içinde kargoya verilir.