"Doğal olarak ormanda yetişen dağ elmalarının temizlenme işlemi sonrası hiçbir katkı maddesi ilave edilmeden sadece organik dağ elması ve içme suyu kullanılarak meşe fıçısında uzun süre bekletilerek hazırlanmıştır. Sirke ve fermentasyon için ideal fermente ortamı meşe fıçıları ile sağlanır. Meşe fıçısı sirkeye kendine has lezzet vermektedir.Elma sirkesi doğal fermentasyon yolu ile üretildiğinden hiçbir katkı maddesi ilave edilmediğinden şişenin alt tarafında hafif tortu bulunmaktadır."