SCA Su ve Önleyici Bakım Eğitimi Foundation

*Suyun kimyası
*tds-toplam sertlik- alkalinite-pH nedir?
*geçici ve kalıcı sertlikler nelerdir?
*bu parametrelerin suyumuza, ekipmanımıza, kahvemize etkisi
*farklı sularla tadım, suların ölçümü, değerlendirmesi
*tüm arıtma sistemleri

*cafelerde tekniker olarak çalışırken uygulanması gereken prosedürler
*espresso makinesi ve öğütücüsü bakımı, derinlemesine aksamların ne işe yaradığı ve rutin bakımları
*filtre kahve makinesi ve öğütücüsü bakımları temizlikleri
*pratik sınav isteyeceğim su tadımı yapacaksınız ve makinelerinize bakım yapacaksınız
*yazılı sınav SCA tarafından yollanacak.
* eğitim 5-6 saat sürecek

** SCA Coffee Teknikerlik Programı Eğitimidir.