Sip bal İçeriğinde Pervari ilçemizin endemik bitkisi olan (Gladiolus siirtensis) Siirt kılıç otu adı verilen bitkinin özü sayesinde çok yüksek bir kaliteye sahiptir
Peklik verici, iştah açıcı, göğsü yumuşatıcı ve balgam söktürücü etkileri vardır. Yatıştırıcı, spazm çözücü ve ağrıları azaltıcı etkileri de bulunur. Gerginlik, endişelilik, sinir rahatsızlıkları, depresyon ve özellikle menopozun yarattığı sıkıntı durumlarında kullanılır.