Çikolata üretimimizin doğal bir yan ürünü olan kakao çekirdeği kabukları, aromatik yapıları ve sürdürülebilir kullanım alanlarıyla yüksek değer taşır. Bean-to-bar yaklaşımımızla özenle kavurduğumuz kakao çekirdeklerinin dış kabukları, hafif kakao aroması ve zengin lif içeriği sayesinde hem mutfakta hem de günlük yaşamda değerlendirilebilir.

Sıfır Atık Yaklaşımı: Üretim sürecinden çıkan bu değerli malzemeyi çöpe atmak yerine yeniden kullanıyoruz.
Doğal & Katkısız: Sadece kavurma ve ayırma işlemlerinden geçmiş, saf kakao kabukları.
Aromatik ve Hafif: Çikolata üretimimizin tüm kokusunu ve ruhunu içinde taşır.

Çay olarak: 1–2 yemek kaşığı kabuğu 250 ml sıcak suyla 10–12 dakika demleyin.

Besin Değerleri
(1 fincan / ~250 ml, şekersiz ve sütsüz)
Enerji
• 5–15 kcal
(çok düşük kalorili)
Makro Besinler
• Karbonhidrat: ~1–3 g
• Lif: ~1–2 g
• Protein: ~0,3–0,6 g
• Yağ: <0,2 g
Mineraller
• Magnezyum: ~15–25 mg
• Potasyum: ~150–250 mg
• Demir: ~0,3–0,6 mg
• Kalsiyum: ~5–10 mg
Biyoaktif Bileşenler
• Polifenoller & Flavonoidler
(antioksidan kapasitesi yüksektir)
• Teobromin: ~50–100 mg
(hafif uyarıcı, kahveden daha yumuşak)
• Kafein:
Çok düşük (çoğu fincanda ihmal edilebilir düzeyde)

65gr