• Ağacında kıvrıklaşan zeytinlerden tercih edilir. Az tuz kullanılarak, uygun kaplarda salamura kullanılmaksızın yuvarlama-çevirme yöntemi ile etini kaybetmeden kurutulması sağlanır. 

• %100 Katkısız ve Doğaldır.

• En doğal yöntemlerle minimum 6 aylık sürede olgunlaştıktan sonra, doyumsuz ve gerçek lezzetine erişmekte, hijyenik şartlarda paketlenerek doğal haliyle sofranıza gelmektedir.

• Zeytinler, toplama işleminden son ambalajlama işlemine kadar hiçbir kimyasal işlemden geçmez ve katkı maddesi içermez.  

• Sadece Su ve Kayatuzu kullanılarak elde edilmiştir.

• Brüt 1000-1100 Gr. aralığında olup, Net süzülmüş ağırlığı 675 Gr. dır.