Ana sayfa
Doğanın içinde büyüyen bir aile olarak bizi besleyen şey, toprağın ve çiçeklerin sunduğu zenginlik. Biz hiçbir zaman hızla değişen tüketim alışkanlıklarına göre hareket etmedik; ne doğaya, ne de emeğimize ihanet etmedik. İçimize sinen, gerçekten katkısız ve doğal olanı üretmeyi seçtik.
Her sezon arılarımızın bize sunduğu balı aynı özenle kavanozladık. Doğallık ve sadelik bizim için bir trend değil, hayatın özü. Bu yaklaşım bize üretim sürecinde özgürlüğü ve samimiyeti sağlıyor.
Her şeyden önce bu işi çok severek yapıyor, müşterilerimizi yalnızca bir alıcı değil, yol arkadaşımız olarak görüyoruz. Balyiyo’yu sadece bir bal markası değil, doğayla kurduğumuz bağın ve aile emeğinin bir parçası yapan şey de tam olarak bu.
Her sezon arılarımızın bize sunduğu balı aynı özenle kavanozladık. Doğallık ve sadelik bizim için bir trend değil, hayatın özü. Bu yaklaşım bize üretim sürecinde özgürlüğü ve samimiyeti sağlıyor.
Her şeyden önce bu işi çok severek yapıyor, müşterilerimizi yalnızca bir alıcı değil, yol arkadaşımız olarak görüyoruz. Balyiyo’yu sadece bir bal markası değil, doğayla kurduğumuz bağın ve aile emeğinin bir parçası yapan şey de tam olarak bu.
balyiyo
Bu yolculuğa yalnızca 2–3 kovanla başladık. Doğaya duyduğumuz sevgi, emeğe olan inancımız ve ailecek verdiğimiz çaba sayesinde bugün balımızı sizlerle paylaşacak noktaya geldik. Rize’nin dağlarında ve ormanlarında ürettiğimiz her damla bal, aslında doğanın bize sunduğu bir armağan.
Bir kadın girişimci ve aynı zamanda bir anne olarak en büyük hassasiyetim, insanların ve çocuklarımızın güvenle yiyebileceği katkısız ve doğal bir bal üretmekti. Şimdi bu güveni, sofralarınıza getirmekten büyük mutluluk duyuyorum.
Balyiyo bizim için sadece bal değil; aile emeği, samimiyet ve doğallığın birleşimi. Her kavanozda hem doğanın şifasını hem de ailece gösterdiğimiz özeni bulacaksınız.
Bizim hikâyemiz doğadan ilham alıyor, sofralarınıza güven taşıyor.
Bir kadın girişimci ve aynı zamanda bir anne olarak en büyük hassasiyetim, insanların ve çocuklarımızın güvenle yiyebileceği katkısız ve doğal bir bal üretmekti. Şimdi bu güveni, sofralarınıza getirmekten büyük mutluluk duyuyorum.
Balyiyo bizim için sadece bal değil; aile emeği, samimiyet ve doğallığın birleşimi. Her kavanozda hem doğanın şifasını hem de ailece gösterdiğimiz özeni bulacaksınız.
Bizim hikâyemiz doğadan ilham alıyor, sofralarınıza güven taşıyor.
—— Hatice ERDEM TÜRKKAL
Üretim sürecimiz ise şu şekildedir:
-
Doğa ve ArılarRize’nin Fındıklı ilçesi Aslandere Köyü’nün ormanları ve endemik çiçeklerle dolu dağlarında arılarımız özgürce dolaşır. Çeşitli çiçeklerden topladıkları nektar, balımızın eşsiz aromasını oluşturur.
-
Süzme İşlemiSezon sonunda, olgunlaşan petekler özenle toplanır. Hiçbir katkı ya da yapay işlem uygulanmaz, bal tamamen doğal haliyle alınır. Peteklerden bal, hijyenik koşullarda dikkatle süzülür. Bu aşamada balın doğallığını bozmamak için ısıtma ya da katkı yapılmaz.
-
Analiz ve KontrolHer parti bal, laboratuvar ortamında analiz edilir. Böylece katkısız, saf ve kaliteli olduğundan emin olunur.
-
DolumSüzülen ve kontrol edilen bal, steril ortamlarda cam kavanozlara doldurulur.
-
PaketlemeKavanozlarımız, çevre dostu ve sağlıklı ambalajlarla paketlenerek sofralarınıza ulaşmaya hazır hale getirilir.
Balyiyo’nun hikâyesi, Rize’nin Fındıklı ilçesine bağlı Aslandere Köyü’nün dağlarında başladı. Bölgenin ormanları, gürül gürül akan dereleri ve endemik çiçek çeşitliliği (kumar, kestane, orman gülü, kır çiçekleri, ıhlamur) balımıza eşsiz bir karakter katıyor.
Aslandere’nin doğal zenginliği, sadece bize değil, arılarımıza da en temiz yaşam alanını sunuyor. Kestane çiçeklerinin yoğunluğu, kumar ve farklı çiçeklerin çeşitliliği sayesinde Balyiyo balı güçlü bir aroma, yoğun bir besin değeri ve doğanın şifasını taşıyor.
Bizim için Balyiyo, sadece bal üretmek değil; köyümüzün kültürünü, ailemizin emeğini ve doğanın sunduğu saf güzellikleri sofralarınıza taşımaktır. Burada ürettiğimiz her kavanoz bal, köyümüzün doğallığını ve samimiyetini yansıtır.
Doğup büyüdüğümüz toprakların bereketini, arılarımızın emeğini ve ailemizin özverisini bir araya getirerek sizlere ulaştırıyoruz
Aslandere’nin doğal zenginliği, sadece bize değil, arılarımıza da en temiz yaşam alanını sunuyor. Kestane çiçeklerinin yoğunluğu, kumar ve farklı çiçeklerin çeşitliliği sayesinde Balyiyo balı güçlü bir aroma, yoğun bir besin değeri ve doğanın şifasını taşıyor.
Bizim için Balyiyo, sadece bal üretmek değil; köyümüzün kültürünü, ailemizin emeğini ve doğanın sunduğu saf güzellikleri sofralarınıza taşımaktır. Burada ürettiğimiz her kavanoz bal, köyümüzün doğallığını ve samimiyetini yansıtır.
Doğup büyüdüğümüz toprakların bereketini, arılarımızın emeğini ve ailemizin özverisini bir araya getirerek sizlere ulaştırıyoruz
“Doğadan Sofranıza, Balyiyo”
Ana sayfa