Doğu Anadolu’nun verimli topraklarında uzun yıllardır yetiştirilen, yerel atalık değeri yüksek özel bir biber çeşididir. Adını açık sarı renginden alan bu tür, hem görsel olarak sofraları süsler hem de dolmalık olarak sunduğu eşsiz lezzetle öne çıkar.

Orta büyüklükte, meyvelere sahip olan Elazığ sarı dolmalık biberin tat profili hafif tatlı ve aromatiktir; acılık içermez. Pişirildiğinde formunu koruması ve iç harçla mükemmel uyumu sayesinde özellikle zeytinyağlı ve etli dolma tariflerinde tercih edilir.

Bitki güçlü gelişim gösterir ve uygun koşullarda oldukça verimlidir. Açık tarla yetiştiriciliğine uyumlu olmakla birlikte hobi bahçelerinde ve saksıda da başarıyla yetiştirilebilir. Güneşi seven bir türdür ve düzenli sulama ile yüksek verim alınır.

Dolmalık Biber Tohum Ekimi ve Yetiştirme Talimatları

Dolmalık Biber yetiştirmek isteyenler için ideal ekim ve bakım bilgileri:

• Ekim zamanı: Şubat–Nisan ayları.

• Çimlenme sıcaklığı: 24–28°C arası. Tohumlar 8–14 gün içinde çimlenir.

• Toprak: Gevşek, humuslu ve iyi drene olan karışımlar tercih edilmelidir.

• Fide aşaması: 4–6 yaprak olduğunda şaşırtma yapılabilir.

• Dikim: Don tehlikesi geçtikten sonra bahçeye veya büyük saksıya alınır.

• Bakım: Güneşli konum, düzenli sulama ve 15–20 günde bir hafif gübreleme verimi ciddi şekilde artırır.

-Tohumlar kilitli poşetlere konularak zarar görmemeleri için havalı zarfla gönderilecektir.

-Tohum Dünyası olarak her zaman size en kaliteli ürünü en hesaplı şekilde sunmak çabasındayız. Bu yüzden küçük işletmelerle değil, işlerini profesyonelce yapan dünyanın çeşitli ülkelerindeki tohum sağlayıcılarıyla çalışmaktayız. Hedefimiz her zaman değerli bitki dostlarının %100 memnuniyetini sağlamaktır.