Yoğun aroması ve belirgin baharatlı lezzetiyle klasik rokadan ayrılan, gurme mutfakların vazgeçilmez yapraklı sebzelerinden biridir. İnce, derin parçalı yaprakları ve güçlü aroması sayesinde salatalara, sandviçlere, pizzalara ve çeşitli yemeklere eşsiz bir tat katar. Yaprakları küçük olmasına rağmen lezzeti oldukça yoğun olup, özellikle Akdeniz mutfağında yaygın olarak tercih edilir.

Soğuğa dayanıklı yapısı sayesinde ilkbahar ve sonbahar aylarında yüksek verim sağlar. Hızlı gelişen bir çeşit olduğundan ekimden kısa süre sonra hasada başlanabilir. Düzenli yaprak hasadı yapıldığında uzun süre taze ürün vermeye devam eder. Saksılarda, balkon bahçelerinde ve açık tarla yetiştiriciliğinde başarıyla yetiştirilebilir.

Atalık  bir çeşit olan Yabani roka, genetik yapısı değiştirilmemiş olup nesilden nesile korunarak günümüze ulaşmıştır. Tohumlar doğrudan yetiştirme yerine yaklaşık 0,5 cm derinliğe ekilebilir. Çimlenme genellikle 7–14 gün içerisinde gerçekleşir. Bitkiler arasında 15–20 cm mesafe bırakılması sağlıklı gelişim için tavsiye edilir.

Baharatlı roka lezzeti arayanlar için Wild Rocket Arugula, hem kolay yetiştiriciliği hem de uzun hasat dönemiyle bahçelerin vazgeçilmez yeşilliklerinden biridir. Özellikle yabani roka tohumu, gurme roka çeşitleri, aromatik salata yeşillikleri ve saksıda roka yetiştiriciliği ile ilgilenen bahçıvanlar için mükemmel bir seçimdir.